- 简介
- 为了方便,现在很多人会选择用微波炉来煮面条,营养成分和味道都跟炉火煮出来的相差无几,那么,怎么用微波炉煮面条呢?一起来看下吧。
怎么用微波炉煮面条
材料:面条,鸡蛋,青菜,火腿。
做法:
1、生面条对半折放入大一点的瓷碗中,加入冷水,水位盖过面条以上2-3公分左右。然后加入一小勺盐,少许食用油。
2、入微波炉大火6分钟,取出,稍加翻拌,尽量让面条底部和顶部对调。
3、加入几片青菜叶和火腿,打入鸡蛋,鸡蛋黄尽量打散(否则有爆炸的风险)。
4、重新入微波炉,大火5-10分钟,完成即可取出。
微波炉煮面条的窍门
1、一次性不能煮太多面条,不超过容器的八成满,否则会黏在一起。
2、煮面过程中最好取出来搅拌一下,否则容易黏连。
3、在最开始就加入油盐可以让面条更劲道,也能防止面条粘连。
4、细面微波的时间可以短些,宽面比细面的时间要长些,大概五六分钟就好,荞麦面黄豆面的微波时间要适量延长,最好达到七分钟。
5、在初步煮好面条后,可以加入自己喜欢的配菜,再放入微波炉中重新加热。如果是已经做好了的配菜,就可以直接当浇头直接吃。
6、加入到微波炉中的配菜要尽量拆零,不要做整,尤其是鸡蛋这类,否则有爆炸的风险。
微波炉煮方便面的做法
1、将方便面放入微波炉专用餐具中,加入热水,刚好没过方便面即可,然后把适量调料倒进去,也可以再加点自己喜欢的配菜。
2、把面放入微波炉中,中火两分钟即可。
小贴士:
1、不要直接连泡面桶放进去,容易发生爆炸事故。
2、可加冷水,高火五分钟即可。