- 简介
- 小白菜中含有丰富的纤维,可帮助促进肠道消化,搭配排毒养颜的木耳既营养有健康,下面一起来学习一下这道蒜香木须小白菜的做法。
- 主料
- 橄榄油1/8小匙
- 水1/8小匙
- 蒜头2颗
- 木耳3片
- 辅料
- 香油1/8小匙
- 盐巴1/8小匙
- 小白菜1把
- 胡萝卜1/2根
- 制作步骤
- 1. 小白菜洗净并切段、木耳洗净并切丝、蒜头敲碎、胡萝卜削皮洗净并切丝,备用;
- 2. 先热锅, 倒入橄榄油, 接着放入蒜头爆香, 约略1分钟,等香气出来,开中小火;
- 3. 依序放入胡萝卜、木耳、小白菜并炒匀,并加入1/8小匙盐巴(小白菜会生水,假如锅内快乾,可加入1/8小匙的水;
- 4. 最后放入1/8小匙香油调味即可出锅。