简介

冬季里可以多吃一些洋葱这类辛辣的发散风寒的食物，日常可以将洋葱搭配温补的鸡肉，不仅可以驱寒还可以增强身体免疫力。

主料

• 鸡肉250克
• 洋葱半颗
• 蒜头两颗
• 水50克

辅料

• 酱油一茶匙半
• 太白粉少许
• 白胡椒粉少许
• 盐巴少许
• 米酒一瓶盖
• 糖1/4茶匙

制作步骤

• 1. 先把鸡肉加入调味料腌制15分钟备着，洋葱切片、蒜头切成丁备着;
• 2. 拿一个锅子加入适量的油后，先下蒜头、洋葱偏香;
• 3. 再倒入腌製好的鸡肉继续拌炒至鸡肉变色;
• 4. 再倒入些许的水拌炒至入味后就完成啰!