简介 现在小编为你推荐孕期营养美食——三鲜豆腐。这道菜清淡宜人，含丰富的植物蛋白及钙、锌，有利于胎儿的生长发育，准妈妈们，你学会了吗? ①你需要准备的原料…… 豆腐250g，虾米10g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净，煮一下切片;胡萝卜切片;油菜洗净，沥干;虾米用温水发好;葱切丝;姜切末。 2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几下，加高汤，放豆腐，烧开后加油菜、味精，烧沸后用淀粉勾芡即可。
