枸杞根炖老母鸡

枸杞根炖老母鸡

简介
枸杞有补肾益精,补血安神作用,老母鸡肉多,钙质多,最适宜贫血患者和孕妇、产妇补养。用枸杞根炖老母鸡极具营养价值。

枸杞根炖老母鸡的制作材料:

主料:鸡1500克

辅料:地骨皮250克

做法:

将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。

枸杞根炖老母鸡的制作要诀:

地骨皮又称枸杞根。

枸杞根炖老母鸡功效:

此菜具有健脾补肾,养血安胎的作用。

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