补气血--红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

方法：

一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净，红枣去核，刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，将以上材料放入，再开，改用中火煲2到3小时。

营养小贴士：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，尤其适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。