午餐：鲔鱼番茄面，蘑菇浓汤

　　鲔鱼番茄面(2人份)

　　材料：菠菜面150g，罐头鲔鱼肉2大匙，大番茄1个，芹菜末1小匙。

　　调味料：玄米油2小匙，盐1小匙。

　　做法：

　　1、菠菜面放入开水中，以中火煮5分钟，捞出沥干；

　　2、鲔鱼压碎成小块，番茄洗干净划十字汆烫，捞出，剥去外皮，切成大丁备用；

　　3、起锅，加入有烧熟，放入番茄炒软，再加入面条、芹菜末和鲔鱼碎拌炒均匀，加入盐调味料即可。

　　蘑菇浓汤(2人份)

　　材料：洋菇3个，火腿丁2大匙，鸡胸肉丁2大匙，香芹末少许。

　　调味料：盐1/2小匙，鲜奶4大匙，钛白粉1大匙。

　　做法：

　　1、洋菇切成片状;鸡胸肉丁拌入1/2小匙太白粉抓匀；

　　2、锅中倒入清水500cc煮沸，加入洋菇、鸡肉和火腿丁以中小火煮片刻，加入盐、鲜奶拌匀，最后用太白粉调水(太白粉：水=1：3)勾芡，盛出，撒上香芹末即可。

　　点心：松饼

　　材料：蛋1个，细白糖25g，鲜奶100cc，低筋面粉100g，溶化奶油1小匙，泡打粉1小匙，蜂蜜1小匙。

    做法：

　　1、面粉及泡打粉过筛;

　　2、糖和鲜奶放入大碗中拌匀，打入鸡蛋一起搅拌均匀，依序加入面粉、泡打粉、奶油拌匀，做成松饼面糊；

　　3、拿厚平底锅，用厨房纸巾抹少许油，舀入1大匙面糊，流成小圆片，小火煎到表面呈现小气孔时，翻面再煎黄；

　　4、将松饼装盘，淋上蜂蜜即可食用。