- 简介
- 你的孩子挑食吗?他是不是到了时间也不愿意吃饭呢?面对这样的情况,妈妈们可以把早餐做得丰富些,以保证孩子一天的营养和能量喔。
内容:蛋饼+面包+水果+牛奶
做法:
1、蛋两个打散,加少许盐;
2、美式火腿肉一小片切碎,番茄去皮切碎,蘑菇,青红椒切碎;
3、平底不沾锅上放奶油一块,待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟;
4、将蛋液徐徐倒在上面,小火将一面煎熟;小心翻面续煎至熟;
5、小心将蛋饼放置盘上,翻转一半呈半圆状即可。
小贴士:
1、火腿是腌制食品,尽量少给孩子吃;此处是为了提味,一小片就可以;
2、蔬菜随意可选孩子爱吃的,不过尽量水分少的那些种类,不然出水就成蛋花汤啦;
3、蛋饼小火煎透,但切勿煎的太老;
4、翻面的时候还是需要一些技巧滴,轻轻向前抛起再接住;多多练习哦,最好在水槽上方练习,以免掉地上一塌糊涂哈;
5、出锅之前可洒上一些芝士细条;如孩子喜欢,可在蛋饼上淋少许番茄酱提味。