产妇在生产时消耗了大量的营养和能量,容易导致产后贫血。因此,产后一定要补充足够的营养。不妨试试这款生炒糯米饭,可调理滋补产妇虚弱的身体。
生炒糯米饭
材料
糯米500克,赤豆、龙眼肉各25克,红枣15枚,白糖150克,猪油50克。
做法
1、 将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2、 糯米洗净,沥干水分。
3、 炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
特点
饭软,甜香。
功效
此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。