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姜丝萝卜汤的做法

准备食材：生姜 白萝卜 红糖

1. 生姜洗净切丝，萝卜去皮，洗净切片



2. 将生姜和萝卜一起放入锅中，加水适量，煮10-15分钟



3、再加入红糖，稍煮1-2分钟即可



白萝卜的营养价值：

1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。