简介 猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,对于还在坐月子的妈妈们来说,多吃一些肝脏类的食物对身体的复原是益处多多的。 四神猪肝粥的做法 准备食材: 猪肝30克 莲子3颗 薏米20克 芡实15克 山药30克 1、将莲子和薏米用水泡2个小时 2、将山药洗净切丁 3、将猪肝洗净切丁 4、将所用食材加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用 营养小贴士: 这款粥的主要功效是促进代谢,帮助恶露和蜕膜的排出,进行温和的热补。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。