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莲子百合红豆粥的做法

准备食材：	红豆 (适量)	莲子 (适量)	百合 (适量)
	大米 (适量)	冰糖(适量)

1、提前泡好红豆、大米、莲子和百合



2、锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右



3、然后放入大米继续煮10分钟左右，接着放入莲子和百合继续煮



4、煮到熟烂粘稠最佳，放入点冰糖即可



营养小贴士：

莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效。（莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。）

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。