适宜年龄

怀孕

功效

清热降火

简介

荠菜，又名地菜，是深受人们喜欢的一种野菜，其营养丰富，味道鲜美，可以下火锅，也可以清炒，而放在米饭里面做成荠菜饭也是一个很不多的吃法，而荠菜饭的做法相信很多人都还不是很了解。

主料

• 荠菜80g
• 青菜140g
• 大米280g

辅料

• 油2汤匙
• 盐20克
• 鸡精少许
• 香肠2段

制作步骤

• 1. 准备好主料
• 2. 香肠切丁备用
• 3. 锅中放入食用油，油温高放入青菜煸炒
• 4. 放入荠菜，盐，(无需炒熟，颜色变色即可)
• 5. 米淘好，放入水
• 6. 放入香肠
• 7. 放入蔬菜，鸡肉
• 8. 翻拌均匀即可，按下电饭锅煮饭键
• 9. 等到电饭锅跳到保温状态，焖5分钟即可

小贴士

荠菜，是一种常见的野菜，在食用的时候建议选用鲜嫩的叶子和少许青菜搭配在一起食用，这样口感会更加爽口。做荠菜饭的时候烧饭的水要比平时烧饭的水要多一点点。