适宜年龄

怀孕

功效

美容养颜补脾胃

简介

红枣具有美容养颜的功效，豆渣是生产豆奶或豆腐的副产品没含有丰富的蛋白质，脂肪以及钙质等微量元素，用红枣和豆渣一起做的枣糕营养丰富，味道香甜，入口丝滑，枣糕怎么做呢？我们一起来看看枣糕的做法！

主料

• 豆渣200g
• 面粉350g
• 玉米面(黄)300g
• 枣(鲜)150g

辅料

• 酵母粉10克

制作步骤

• 1. 准备所需要的食材。
• 2. 将三种食材混合，用水调好酵母粉。
• 3. 用酵母粉水和面。
• 4. 和好的面，醒发。
• 5. 将红枣去核。去核很麻烦，但吃枣糕时方便了。
• 6. 面醒发成这样就可以了。
• 7. 枣糕入锅。先做第一层，一层面，一层枣。
• 8. 再做第二层，一层面，一层枣。
• 9. 第三层，一层面，最上边的这层枣摆出了一个“豆”字。这样就可以盖上锅盖开火蒸了。
• 10. 蒸熟的枣糕。
• 11. 出锅后的枣糕。

小贴士

红枣性温和味甘，是最好的补气养血的东西，而且还能够提高人体免疫力，保护肝脏，孕妇吃枣糕还可以加适量的红糖。做枣糕时还可以根据自己的喜好，将去核的红枣和鸡蛋一起打烂直接揉进面团里面。