- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 开胃健脾养血补益
- 简介
- 清炒莲藕,是莲藕的一种最简单,最清淡的一种吃法,原汁原味的藕香吃起来有股甘甜的味道,十分适合在孕期中的妈妈们食用。莲藕具有清热,生津,凉血,开胃,健脾的作用还能够止泻。清炒莲藕的做法十分简单,在炒的时候不需要加入任何其它的原料。
- 主料
- 莲藕500克
- 辅料
- 植物油两汤匙
- 精盐15克
- 葱花5克
- 制作步骤
- 小贴士
- 吃藕的时候就会闻到,藕中会散发出一种独特的清香,还含有鞣质,具有一定的健脾止泻的作用,吃藕还能增进人的食欲,促进消化,减少消化不良的情况,食欲不振的患者非常时候经常吃一些藕。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇结合使其从粪便中排出,减少脂类的吸收。吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。