适宜年龄

备孕

功效

养心益肾健脾厚肠

简介

端午节家家户户都会要吃粽子，这样一来粽子难免会出现剩下的现象。今天推荐的肉粽小烧麦可以完美解决家里粽子过多的情况。让我们一起来看看肉粽小烧麦的做法是怎么样的。

主料

• 肉粽3个
• 馄饨皮10张 　　

辅料

• 胡萝卜200g
• 香葱五根

制作步骤

• 1. 速冻肉粽隔水蒸软 胡萝卜 香葱 切很小的末 馄饨皮可以在市场买 也可以自己做 要做的薄一点。
• 2. 肉粽分成一小球一小球。
• 3. 拿一个肉粽球放在馄饨品中间。
• 4. 用手捏一捏整理成烧卖的模样。
• 5. 上面点缀胡萝卜和香葱末，用喷壶喷一喷烧卖的面皮 因为面皮上面很多 面粉 蒸完会变干 没有喷壶可以用手蘸少许水抹一下。
• 6. 锅子放水烧至上汽后 放入烧卖隔水大火蒸3分钟。
• 7. 可爱美味的烧卖就做好了。

小贴士

1、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；

2、蒸之前一定要在 烧麦 表面喷水，因为擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧麦皮会很干。