适宜年龄

3-6岁

功效

温脾暖胃补中益气

简介

许多人说到炒黄瓜就会自然的把火腿肠联系到一起。这是一道深受小朋友们青睐的美食。家里有宝贝的妈妈们不妨来看一看黄瓜炒火腿的做法吧！

主料

• 黄瓜300g
• 火腿肠100g

辅料

• 油一勺
• 盐一茶匙
• 酱油一茶匙
• 蒜一颗

制作步骤

• 1. 黄瓜切片备用。
• 2. 火腿肠切片备用。
• 3. 蒜切碎备用。
• 4. 油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。
• 5. 炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。
• 6. 待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺。
• 7. 盛盘享用。

小贴士

1、黄瓜一定要配蒜头炒才香，所以不要忘记放蒜了。

2、火腿本身就有盐分，所以放盐的时候要注意量。

3、选火腿肠的时候可以选淀粉多一些的，炒出来口感会很好。