韩式拌白菜

韩式拌白菜

适宜年龄
产后
功效
温脾补中益气
简介
每天看韩剧里面的那些拌菜拌饭自己是不是也特别想吃,今天推荐的这道就是可以满足味蕾的需求,又不用害怕会不卫生。因为我们自己也可以在家动手做。下面我们来看一看韩式拌包菜的做法。
主料
  • 包菜300g
  • 黄瓜200g
  • 胡萝卜50g
辅料
  • 适量
  • 韩式糖稀10ml
  • 韩式辣酱20g
  • 熟芝麻5g
  • 香油适量
制作步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用。
  • 3. 胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。
  • 4. 所有的蔬菜放入大盆中,在加入蒜末。
  • 5. 加入适量的抓拌均匀腌制片刻。
  • 6. 腌制好的蔬菜挤干水分,加入韩式糖稀。
  • 7. 再加入白
  • 8. 再倒入香油。
  • 9. 加入韩式辣酱和露。
  • 10. 全部抓拌均匀,要多拌一时让其入味。
  • 11. 再加入熟芝麻。
  • 12. 再次抓拌均匀即好。
小贴士
1、蔬菜腌制后一定要挤干水分,再加调料拌均匀。
2、韩式糖稀如果没有就用蜂蜜代替。
3、拌好的小菜也可放入冰箱冷藏片刻,口感更爽口。
4、小菜吃多少放多少,剩下的入冰箱保存,最好2-3顿吃完。
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