适宜年龄

3-6岁

功效

开胃健脾厚肠

简介

很适合下饭的一道菜。爽口不油腻。有了这道菜，即使是没有食欲的夏天小朋友也能吃两碗饭噢。让我们一起来看一看这道干锅包菜的做法吧！

主料

• 五花肉200g
• 包菜半个

辅料

• 盐一茶匙
• 蒸鱼豉油一茶匙
• 陈醋一茶匙
• 辣椒酱5克
• 蚝油5克

制作步骤

• 1. 首先将包菜撕成块，去梗留叶。
• 2. 五花肉切片。
• 3. 锅中倒入油，下入五花肉，待肥肉煸出油时，根据个人口味加入辣椒酱，翻炒均匀。
• 4. 接着加入包菜，翻炒变软后，倒入适量蒸鱼豉油、陈醋、蚝油，加半勺盐，翻炒收汁，即可出锅装盘。

小贴士

1、肉用生抽腌一下更有味

2、包菜用手撕成小块即可，不要用刀切