适宜年龄

怀孕

功效

开胃健脾厚肠

简介

天气太热还要进厨房煮饭做菜，是不是很麻烦？今天就推荐这款一点都不麻烦的美食：腊肠土豆焖饭。准备好食材，一锅焖就好啦。下面我们来看一看腊肠土豆焖饭的做法吧！

主料

• 大米200克
• 腊肠2根
• 土豆半个

辅料

• 玉米粒30克
• 胡萝卜丁20克
• 青豆20克
• 红葱头两根

制作步骤

• 1. 准备好配料。
• 2. 大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。
• 3. 腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。
• 4. 锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。
• 5. 下入腊肠翻炒。
• 6. 炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
• 7. 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。
• 8. 调入少许盐、鸡精，炒匀关火。
• 9. 这时候，饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)
• 10. 把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。
• 11. 饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。

小贴士

1、水量就按平时煮饭的水量，不用改变。

2、没有红葱头的话就用葱白代替，再没有的话就省略掉吧。（有的话会让饭香很多很多）

3、饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料，（要是和大米一起煮的话，那样太烂了）。如果你没办法在10分钟里把配料处理好，可以提前炒好备用。

4、腊肠的咸度不一样，如果你的很咸，就别再加盐了。