适宜年龄

产后

简介

鳕鱼肉味甘美，营养丰富，在北欧有被称作餐桌上的“营养师”刚生产完的女性食用鳕鱼也是很好的，今天将这道清蒸鳕鱼尾做为月子餐推荐给大家，喜欢的朋友可以看看下面关于清蒸鳕鱼尾的做法。

主料

• 生姜3片
• 葱花一小把
• 盐一茶匙
• 食用油一勺
• 蒸鱼酱油一勺

辅料

• 鳕鱼尾1条

制作步骤

• 1. 鳕鱼尾洗净，沥干水分;取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面。
• 2. 然后均匀的抹上食用油。
• 3. 生姜切丝。
• 4. 摆放在鱼身下面和上面。
• 5. 放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟。
• 6. 出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可。

小贴士

鳕鱼含有丰富的蛋白质、口感好、营养丰富。丰富的钙、钾、磷等微量元素可以缓解产妇疲劳，防止产妇缺钙。此外，鳕鱼还能保护妈妈的心脑血管，可以预防高血压等疾病。但是如果产妇伴有痛风、尿酸高等症状，最好不要吃鳕鱼。