八宝粥

八宝粥

适宜年龄
1-3岁
功效
下奶降火养胃
简介
很常见的一道营养粥,许多人都是在超市买罐装的直接食用,其实八宝粥的做法并不复杂,如果有时间的话,不妨在家自己做做噢,下面是八宝粥的做法。
主料
  • 核桃5个
  • 红枣12个
  • 薏米25g
  • 糙米25g
  • 扁豆25g
  • 黑米50g
  • 小米50g
  • 大米25g
辅料
  • 冰糖10克
  • 莲子10克
  • 腰果10克
制作步骤
  • 1. 将所有的食材都准备好。
  • 2. 将核桃去皮,红枣、薏米、糙米、扁豆、黑米、大米、小米洗净。
  • 3. 将电饭煲的内胆内倒入清水,水位在刻度的中间。
  • 4. 放入冰糖,加入所有食材。
  • 5. 放入电饭煲,按下煮键,稍等片刻,即可享用美味了(如果电饭煲没有煮粥的按键,可以用普通锅煮粥,锅开后加入食材,用小火煮1个小时即可)。
小贴士
八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
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