适宜年龄

1-3岁

功效

下奶降火养胃

简介

很常见的一道营养粥，许多人都是在超市买罐装的直接食用，其实八宝粥的做法并不复杂，如果有时间的话，不妨在家自己做做噢，下面是八宝粥的做法。

主料

• 核桃5个
• 红枣12个
• 薏米25g
• 糙米25g
• 扁豆25g
• 黑米50g
• 小米50g
• 大米25g

辅料

• 冰糖10克
• 莲子10克
• 腰果10克

制作步骤

• 1. 将所有的食材都准备好。
• 2. 将核桃去皮，红枣、薏米、糙米、扁豆、黑米、大米、小米洗净。
• 3. 将电饭煲的内胆内倒入清水，水位在刻度的中间。
• 4. 放入冰糖，加入所有食材。
• 5. 放入电饭煲，按下煮粥键，稍等片刻，即可享用美味了(如果电饭煲没有煮粥的按键，可以用普通锅煮粥，锅开后加入食材，用小火煮1个小时即可)。

小贴士

八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。