白露黄金粥

白露黄金粥

功效
健脾养胃
简介
很漂亮的一道营养粥,因为加入南瓜的缘故,使得整碗粥看上去特别有食欲,而且南瓜和玉米都有健脾养胃的功效,家里的老人小孩都很适合食用哦,下面是白露黄金粥的做法。
主料
  • 小米10g
  • 大米10g
  • 玉米20g
  • 南瓜250g
辅料
  • 红枣30克
  • 枸杞10克
制作步骤
  • 1. 南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用。
  • 2. 用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣。
  • 3. 煮锅加适量水烧开,加入小米和大米。
  • 4. 煮沸后加切好的南瓜。
  • 5. 将玉米粒倒入中。
  • 6. 煮开后放入处理好的红枣。
  • 7. 大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮。
  • 8. 将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。
  • 9. 将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水。
  • 10. 打成南瓜糊。
  • 11. 打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。
  • 12. 放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。
小贴士
1、南瓜放入粥煮熟后再夹出来放入料理机中打碎,粥的口感会更好。
2、如没料理机,可边煮边用勺子把南瓜压成蓉。
3、南瓜糊入锅后切记要不停的搅拌,以免糊锅。
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