功效 健脾养胃 简介 很漂亮的一道营养粥,因为加入南瓜的缘故,使得整碗粥看上去特别有食欲,而且南瓜和玉米都有健脾养胃的功效,家里的老人小孩都很适合食用哦,下面是白露黄金粥的做法。 主料 小米10g大米10g玉米20g南瓜250g 辅料 红枣30克枸杞10克 制作步骤 1. 南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用。 2. 用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣。 3. 煮锅加适量水烧开,加入小米和大米。 4. 煮沸后加切好的南瓜。 5. 将玉米粒倒入粥中。 6. 煮开后放入处理好的红枣。 7. 大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮。 8. 将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。 9. 将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水。 10. 打成南瓜糊。 11. 打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。 12. 放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。 小贴士 1、南瓜放入粥煮熟后再夹出来放入料理机中打碎,粥的口感会更好。 2、如没料理机,可边煮边用勺子把南瓜压成蓉。 3、南瓜糊入锅后切记要不停的搅拌,以免糊锅。