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简介

很多人都喜欢在家自己动手制作喜欢吃的食物，今天来学学菊花酒的做法，菊花酒的做法非常简单,只要按照小编在下面的详细步骤一步一步来做，您就能轻松学会菊花酒怎么做。

主料

• 菊花2000克
• 稻米3000克

辅料

• 生地黄1000克
• 当归500克
• 枸杞子500克

制作步骤

• 1. 甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用.
• 2. 将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成.
• 3. 每天二次,每次三汤匙,用开水冲服.

小贴士

食物相克有以下：

1、菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

2、稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3、生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

4、枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。