适宜年龄

1-3岁

简介

对于过了周岁的宝宝，单从奶制品中摄入的钙已经无法满足需求量，需要额外通过食物来补充。豆腐的钙含量比较高，不过煎炸的食品宝宝不宜过量噢，下面是辅食豆腐饼的做法。

主料

• 豆腐50g
• 角瓜40g
• 鸡蛋液30g
• 淀粉30g

辅料

• 油一勺
• 盐一勺

制作步骤

• 1. 锅里的水烧开后，把豆腐下进去焯一下，为了去掉豆腥味。 再用勺子压成泥状。
• 2. 西葫芦去皮后，擦成丝。我图片中擦的丝是比较粗的(适合大宝宝)，小宝宝最好是可以擦得细一点，再剁碎。
• 3. 与豆腐搅拌在一起就可以了。
• 4. 加入30克鸡蛋液，30克淀粉，还有一点点盐。(没过周岁的宝宝不加盐，过了周岁的宝宝根据口味决定是否加盐。)
• 5. 平底锅刷上底油后，倒入一小勺面糊摊成小饼。
• 6. 翻面煎到两面金黄就可以了。
• 7. 如果是对鸡蛋过敏的宝宝，可以省略鸡蛋。就用50克豆腐，20克茭瓜10克淀粉
• 8. 搓成小球状，煎的时候，再压扁就可以了。
• 9. 最好搭配米粥等主食，一起给宝宝食用哦。