宝宝吃黄花鱼的做法

宝宝吃黄花鱼的做法

简介
黄花鱼怎么做给宝宝吃呢?黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少,营养价值高,是很受欢迎的一道食材,宝宝多吃鱼有益于智力开发,下面就来看看宝宝吃黄花鱼的做法吧。

宝宝吃黄花鱼的做法:荠菜黄鱼羹

材料:新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油

做法

1 、小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净,加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。

2 、将蒸熟的小黄鱼放凉,仔细去除鱼骨取肉备用。

3 、荠菜择去黄叶剪去根须洗净,入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温。

4 、将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用,锅里放入少许油烧热,放入葱姜末小火煸香,放入黄鱼肉,加入适量高汤或清水。

5、水开后放入荠菜末,加盐、白胡椒粉调味,最后用水淀粉勾薄芡,滴几滴香油即可。

小贴士:小黄鱼含有丰富的蛋白质等多种营养成分,这道鱼羹美味鲜香,适合一岁半以上宝宝食用。

宝宝吃黄花鱼的做法:鱼米花

材料:黄花鱼、生粉、蛋液、面包糠、料酒、姜汁、胡椒粉、盐

做法

1、将鱼洗净控水后,切成2*2厘米的块,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时。

2、鸡蛋一枚打入碗中,放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用。

3、将所有鱼块蘸生粉裹上蛋液,再滚入面包糠中,摆盘待用。

4、油锅4-5成热时,放入鱼块,炸至金黄沥油取出,食用时淋些番茄酱

小贴士:黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少,适合2岁以上宝宝食用。


宝宝吃黄花鱼的做法
我来说两句您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识

相关问答

相关文章

拼命加载中...