- 适宜年龄
- 怀孕
- 简介
- 海参营养价值极高,肉质细嫩易消化,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的进补珍品,极为适合孕妇滋补身体、调节阴阳平衡。孕妇吃海参怎么做呢?以下是孕妇海参食谱,不要错过哦!
孕妇吃海参怎么做:鲜奶虾海参汤
材料:海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
做法:
1、锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。
4、煮开时,放入海参,继续煮五分钟,即可尽情享用。
孕妇吃海参怎么做:海参小米青菜粥
材料:鲍鱼100g、海参80g、小米80g、油麦菜50g、水发香菇2朵、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。
做法:
1、首先将海参切成小块,鲍鱼切成片,油麦菜切碎,水发香菇切粒,小米泡水三十分钟。
2、锅中倒入小半锅清水,烧热后,倒入小米,大火烧开,转小火,再入海参、鲍鱼、香菇,煮三十分钟。
3、接着淋入少量食用油,下入油麦菜,加一勺盐,撒少许胡椒粉,最后滴几滴麻油提味即可出锅。
孕妇吃海参怎么做:海参蒸蛋
材料:海参1个、鸡蛋3个、小香葱2根、生抽适量、香油适量。
做法:
1、准备好材料。
2、将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一次。
4、把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5、利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水。
6、海参切成粒,小香葱切碎。
7、蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
孕妇吃海参怎么做:大白菜海参汤
材料:大白菜500g、海参400g、虾米60g、油适量、盐适量、鸡粉适量。
做法:
1、食材:大白菜、泡发的海参和虾米。
2、将泡发的海参洗净,切片。
3、将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。
4、预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤。
5、将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中。
6、将海参放入煮锅中。
7、盖锅盖,大火煮滚。
8、转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9、揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。
10、倒入适量的粟米油。
11、放入适量的食盐。
12、放入适量的鸡粉,拌匀。
孕妇吃海参怎么做:海参竹荪汤
材料:泡发海参300g、排骨250g、虾米50g、竹荪30g、清水1500ml、海鲜粉适量。
做法:
1、准备食材。
2、竹荪浸泡2小时左右,期间不间断地更换清水。
3、排骨焯烫一下。
4、将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水。
5、将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水。
6、揭盖,关火,整锅倒入电压锅中。
7、通电,将装有食物的内胆放入机器内。
8、旋转上盖至合盖位置,合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键,口感选择【浓郁】。
9、时间到,功能指示灯熄灭。
10、浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气,以防烫伤。
11、浮子阀落下。
12、就可以开盖。
13、放入适量的海鲜粉调味,即可盛出享用。