- 简介
- 鳝鱼汤怎么做给宝宝喝呢?黄鳝有补血、补气的功效,对于贫血的宝宝,可以适当的吃些鳝鱼,但是对于宝宝来说,鳝鱼不宜直接食用,做成汤就好啦,下面就来看看宝宝鳝鱼汤的做法。
宝宝鳝鱼汤的做法:黄鳝豆腐汤
原料:黄鳝、豆腐、盐、姜10克、葱
做法:
1、黄鳝除净内脏洗净切段,豆腐切小块,姜切片,葱切段。
2、锅中注入适量油烧热,放入黄鳝大火煸炒片刻,加姜片、葱段及适量清水煮熟。
3、待汤变成乳白色,加入切成小块的豆腐,继续煮10分钟,加盐煮入味即可。
宝宝鳝鱼汤的做法:鳝鱼汤
主料:鳝鱼、盐、醋、白糖、葱、姜
做法:
1、将鳝鱼切段,坐锅点火倒入水,待水开后放入鱼,加入醋、盐煮7-8分钟。
2、坐锅点火倒入油,放入葱姜丝煸炒,加入少许水、白糖烧开。
3、将鱼捞出放在盘中,鱼上码放葱丝,将烧好的汁浇在鱼上即可,取一碗放入葱,将煮鱼的汤倒入碗中即可。