- 适宜年龄
- 怀孕
- 简介
- 芋头口感细腻绵软、营养丰富,是孕晚期中的准妈妈们滋补身体的佳品。孕妇芋头怎么做好吃呢?我来看看孕妇芋头做法大全吧!
孕妇芋头做法:芋头烧鸡
材料:鸡、芋头。
做法:
1、买回来的鸡切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中,去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套,不然有的人会因为去皮而发痒。
2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
4、芋头用筷子可以轻松穿过后,就可以大火收汁了,最后撒上点小香葱段便可出锅享用了。
孕妇芋头做法:南瓜焖芋头
材料:老南瓜500克、芋头1个、盐、植物油(不要用花生油)。
做法:
1、南瓜削皮,切成方块备用。
2、芋头要带着胶皮手套,削皮,否则皮上的生物碱会让皮肤发痒,然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅,倒入油,油量稍微多一些。
4、油热了,倒入芋头块,盖上锅盖。压力锅,不要盖紧,放到上面就行了。
5、等过了15分钟再放南瓜,然后搅拌均匀。
6、中途不用翻动,前后一共大概30-40分钟,小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面,拌匀即可。
孕妇芋头做法:反沙芋头
材料:香芋1斤、白砂糖1杯、糖、油90毫升。
做法:
1、香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
2、冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
3、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
4、不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
5、下芋头翻炒。关火。
6、继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。