葡萄曲奇饼干怎么做好吃

葡萄曲奇饼干怎么做好吃

适宜年龄
儿童
简介
葡萄曲奇饼干酥香可口、营养丰富,可当孩子的早餐与零食。那葡萄曲奇饼干怎么做好吃呢?以下是葡萄曲奇饼干的做法大全,我们一起来看看。

葡萄曲奇饼干的做法一

材料:杏仁粉10g、低筋面粉90g、鸡蛋1个、油10ml、2g、糖20g、葡萄干适量。

做法:

1、准备材料。

2、鸡蛋打在无水无油的盆里,加入盐。

3、再加入糖。

4、用打蛋器打发至有点发白。

5、加入油。

6、搅拌均匀。

7、下低筋粉。

8、再下杏仁粉。

9、上下切拌,搅匀成没有干粉的状态。

10、装入裱花袋,选个好看的裱花嘴。

11、开始挤曲奇。

12、放上葡萄干。

13、烤箱180度,烤15分钟左右。

14、出炉,放凉就可以吃啦。

葡萄曲奇饼干怎么做好吃

葡萄曲奇饼干的做法二

材料:中筋面粉500g、糖100g、牛油90g、盐5g、酵母5g、改良剂3g、水230g、可可粉8/10g。

做法:

1、除了牛油,把以上材料参均成一堆。

2、用手揉至均匀后,就把牛油加入再揉均(大概揉30多分钟吧,要看个人手工咯)。

3、把揉好的面团放在桌上让它休息十五分钟左右。

4、把面团切分成小块(40G,或可依个人喜好)。

5、把适量的葡萄包入小面团内,让它再休息五分钟(这样面包才必较有形)。

6、把面团撮圆,让它发酵一小时半。

7、用185度烤13分钟左右,出炉后可在面包上涂上一层蜂蜜液以增加口感。

葡萄曲奇饼干怎么做好吃

葡萄曲奇饼干的做法三

材料:低筋面粉100g、玉米油30g、泡打粉2g、小苏打1g、杏仁30g、葡萄干适量、全蛋液20g、牛奶10g。

做法:

1、准备好杏仁。

2、放入到保鲜袋中,用擀面杖将其捣碎。

3、处理好的样子。

4、葡萄干切碎。

5、递进面粉过筛。

6、加入白糖。

7、加入泡打粉和小苏打。

8、加入杏仁碎。

9、加入葡萄干。

10、加入玉米油。

11、将鸡蛋和牛奶混合,搅匀。

12、干湿材料混合。

13、抓揉成小球。

14、按扁。

15、上下火,200度,15分钟,即可。

葡萄曲奇饼干怎么做好吃

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