- 适宜年龄
- 儿童
- 简介
- 土豆鸡蛋饼柔软美味、营养可口,非常适合当孩子的早餐。那土豆鸡蛋饼怎么做好吃呢?我们来看看好吃的土豆鸡蛋饼的做法吧!
土豆鸡蛋饼的家常做法四
材料:土豆两个、鸡蛋两个、培根两片儿、卷心菜5g、胡萝卜四分之一根、橄榄油8ml、黑胡椒2g、食盐适量。
做法:
1、准备好所有需要的材料。
2、土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸。
3、胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦。
4、培根切细丁。
5、包菜去里面的嫩叶切细丝。
6、蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎。
7、倒入打散的蛋液一起搅拌均匀。
8、再放入所有的配菜。
9、最后放一点盐,黑胡椒碎调味。
10、平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦。
11、要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长。
12、煎好后出锅即可。
土豆鸡蛋饼的家常做法五
材料:土豆300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、火腿肠1根、胡萝卜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法:
1、土豆洗净削皮切成片。
2、上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右。
3、火腿肠切小丁。
4、胡萝卜去皮切细丝。
5、土豆蒸好后趁热碾碎。
6、倒入打散的蛋液一起搅拌均匀。
7、放入所有的配菜,放适量盐,黑胡椒,鸡精调味。
8、平底锅倒少许油加热,放入用模具定型了的土豆泥。
9、中小火煎,煎至两面金黄即可。
土豆鸡蛋饼的家常做法六
材料:鸡蛋1个、土豆60克、面粉70克、油适量、盐1勺、葱适量、香油1/3勺。
做法:
1、准备好土豆、面粉、鸡蛋和葱。
2、面粉加入大碗里。
3、葱洗净切细。
4、土豆切成丝。
5、葱和鸡蛋加入面粉里。
6、加入土豆丝。
7、加盐、香油和水调成面糊。
8、电饼铛涮油。
9、倒入面糊。
10、双面煎制。
11、过两分钟后打开。
12、取出煎饼,切块即可。