- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 海参小米粥细腻爽滑可口、美味营养丰富,具有补虚之功效,非常适合产后妈妈们用于滋补身体。海参小米粥怎么做好吃呢?以下是海参小米粥的家常做法,我们一起来看看。
海参小米粥的家常做法一
材料:海参2只、虾米一把、芦笋3根、小米和大米 3:1。
做法:
1、海参提前一天清水侵泡,我是侵泡了一晚上,去掉咸水。
2、破开肚子,清水冲洗就可以,切碎。
3、芦笋清洗干净,也切碎。
4、小米大米淘洗干净,加海参、虾米和清水一起熬煮。
5、米粥快好时,下芦笋,开几下即可,这样可以保持芦笋的青绿。
海参小米粥的家常做法二
材料:海参3条、小米80g、鸡高汤适量、盐1g、胡椒粉1g。
做法:
1、海参发好备用,按一人一条准备。小米备好。
2、陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米。
3、大火煮开后转小火慢煲半小时。
4、提前煲好的鸡汤。
5、取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开。
6、放入发好的海参煮5分钟。
7、小米粥熬到浓稠。
8、把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。
9、盛出时可以再放一点焯好的青菜。
海参小米粥的家常做法三
材料:海参两个、小米半小碗、鸡汤味浓汤宝半块、小葱两根、姜、胡椒粉、盐。
做法:
1、海参提前泡发,清洗干净。
2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。
4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。