家常咖喱牛肉怎么做好吃

家常咖喱牛肉怎么做好吃

适宜年龄
产后
简介
咖喱牛肉口感醇厚、营养丰富,具有补血的作用,很适合产后妈妈们食用。家常咖喱牛肉怎么做好吃呢?我们来看看咖喱牛肉的家常做法吧!

咖喱牛肉的家常做法四

材料:牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量。

做法:

1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。

2、牛肉切成丁备用。

3、锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。

4、锅烧热后放入黄油烧至溶化。

5、放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀(咖喱已经很有咸味,可根据自己的口味加适量盐)。

6、加入咖喱块炒至均匀。

7、倒入炖好的牛肉块翻炒。

8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。

家常咖喱牛肉怎么做好吃

咖喱牛肉的家常做法五

材料:牛肉500g、胡萝卜150g、土豆250g、洋葱50g、白酒适量、八角适量、料酒适量、咖喱酱适量、盐适量、白糖适量、芝麻油适量。

做法:

1、首先将胡萝卜滚刀切块,去皮土豆切块,牛肉切块,洋葱切块。

2、锅内倒入小半锅清水,倒入牛肉,淋入白酒,焯去血水,捞出洗净。

3、锅入油,放入八角,炒香,放入洋葱,翻炒数秒,倒入牛肉,再翻炒片刻,淋入料酒,放少许咖喱酱炒匀,倒入小半锅清水,水面没过牛肉为宜。盖锅盖大火烧开转小火煮1个小时。

4、放入土豆、胡萝卜,再盖锅盖煮20分钟。煮至土豆或萝卜软烂,放1勺盐、少许白糖拌匀,大火收汁,淋入芝麻油拌匀即可出锅了。

家常咖喱牛肉怎么做好吃

咖喱牛肉的家常做法六

材料:牛肉、洋葱一个、土豆2个、胡萝卜2根、蒜一头、调料(少量咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、适量高汤或水、番茄沙司1小罐、淡奶油一大汤勺)。

做法:

1、洋葱切条,蒜切末,土豆,萝卜切块,牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2、热锅内加油(比平常炒菜稍微多点),倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉,孜然粉,以及少量的黑胡椒粉,辣椒粉翻炒。

3、加入牛肉块继续翻炒,然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。 焖煮到牛肉差不多已经软烂(大约要一到一个半小时),再加入一勺咖喱粉和少量盐调味,然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮(视锅内水量而增添水)。

4、最后倒入一大勺淡奶油,待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

家常咖喱牛肉怎么做好吃

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