木耳炒肉怎么做好吃：黑木耳炒肉丝

材料：黑木耳20g、瘦肉250g、胡萝卜1根、油适量、盐适量、白砂糖适量、玉米淀粉适量、蚝油适量、酱油适量。

做法：

1、准备好食材。

2、木耳浸泡30分钟。

3、瘦肉切丝后用玉米淀粉、盐、油、蚝油进行腌制2小时。

4、胡萝卜切丝、木耳切小块。

5、下油锅，爆香肉丝。

6、然后加进胡萝卜、木耳一同翻炒。

7、加少许盐、糖进行调味，翻炒至熟。

8、收火前加上少许酱油即可。

木耳炒肉怎么做好吃：西兰花木耳炒肉片

材料：猪瘦肉30g、西兰花4朵、蒜瓣8个、油适量、盐适量、白砂糖适量、醋适量、水淀粉适量、生抽少许、黑木耳适量、胡萝卜适量。

做法：

1、西兰花洗净。

2、水开后加入少许油盐焯水。

3、捞出过凉。

4、木耳泡发好，洗净撕成小朵。

5、水淀粉、盐、糖、生抽、少许醋调成料汁儿。

6、瘦肉。

7、切片，撒入少许淀粉抓匀。

8、热锅倒油，炒蒜片胡萝卜片肉片。

9、肉色发白加入西兰花。

10、加入木耳翻炒，倒入准备好的料汁儿，大火翻炒，炒熟即可出锅。

木耳炒肉怎么做好吃：青椒木耳炒肉片

材料：猪里脊肉200g、水发木耳80g、青椒100g、辣椒酱适量、盐适量、水淀粉适量、葱白适量、姜适量、白糖适量。

做法：

1、首先把青椒切块，葱白切段，姜切片，猪里脊肉切片。

2、准备肉片，淋入水淀粉，抓匀，上浆。

3、锅中倒入青椒，小火干炒至青椒表皮微微起皱，把青椒倒入漏勺中。

4、锅入油，倒入肉片，炒至变色，放入姜片、葱段，翻炒数秒。放入少许辣椒酱，炒出红油，放入水发木耳，翻炒片刻，淋入生抽，放入半勺盐，少许白糖，炒匀。最后倒入青椒，炒熟即可装盘。