- 简介
- 黑芝麻馅香醇细腻可口、营养丰富,具有补钙补血、提高人体免疫力的作用,是极具保健价值的馅料。黑芝麻馅怎么做呢?我们来看看黑芝麻馅的制作方法吧!
黑芝麻馅怎么做:做法一
材料:黑芝麻250g、普通面粉40克、糖120克。
做法:
1、准备好芝麻、面粉、白糖。
2、黑芝麻洗净炒熟。
3、面粉炒至微微发黄。
4、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。
5、搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。
6、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下,如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。
黑芝麻馅怎么做:做法二
材料:黑芝麻200g、黄油30g、面粉3大勺、麦芽糖适量、糖粉80g。
做法:
1、黑芝麻入炒锅炒熟。
2、然后加入糖打成粉。
3、加入面粉。
4、软化的黄油,麦芽糖(慢慢加入)
5、和成团即可,入冰箱冷藏半个小时。
6、取出搓成自己需要的大小即可。
黑芝麻馅怎么做:做法三
材料:黑芝麻50g、黄油10g、白砂糖10g、蜂蜜5g。
做法:
1、准备材料。
2、把芝麻炒熟。
3、用料理机打成蓉。
4、拌入黄油,天冷可以先加热融化。
5、加入白砂糖。
6、加入蜂蜜,天冷结晶了也没关系。
7、搅拌均匀即可,揉成团子放入冰箱,做汤圆时更方便。