醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做

简介
醪糟汤圆清香可口,富含蛋白质、脂肪、核黄素、钙、铁、磷等矿物质元素,具有补血、活血、助消化的功效,是营养美味的甜品。那么醪糟汤圆怎么做呢?接下来,我们一起来看看煮醪糟汤圆的做法吧!

醪糟汤圆怎么做:做法四

材料:醪糟适量、芝麻汤圆适量、姜5克。

做法:

1、将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里

2、锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水。

醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做:做法五

材料:糯米粉100克、南瓜、白糖、酒酿。

做法:

1、南瓜去皮,切小块,放入搅拌机,加适量的水、糖~打成汁。然后用纱布过滤,将南瓜汁挤出备用。

2、将白糖倒入糯米粉中,一点点加入南瓜汁揉和成团;把揉和好的糯米团分成小份,搓成条,然后揪成小份揉成小团子。

3、锅内倒入清水适量烧开,放入酒酿调匀煮开,加入糖。

4、要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。 汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。因为没有馅所以汤圆浮起来,基本就熟了。

醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做:做法六

材料:醪糟、玉米面、元宵粉、白糖。

做法:

1、将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉。

2、然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏。

3、同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开。

4、然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可。

醪糟汤圆怎么做

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