醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做

简介
醪糟汤圆清香可口,富含蛋白质、脂肪、核黄素、钙、铁、磷等矿物质元素,具有补血、活血、助消化的功效,是营养美味的甜品。那么醪糟汤圆怎么做呢?接下来,我们一起来看看煮醪糟汤圆的做法吧!

醪糟汤圆怎么做:做法一

材料:糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。

做法:

1、准备醪糟、糯米粉、白糖。

2、糯米粉放入盆中,缓慢倒入水。

3、揉成糯米面团。

4、锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入。

5、煮至浮起后捞出放入面团里。

6、继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多。

7、搓成小圆子。

8、锅烧开水。

9、水沸腾后,放入所有的汤圆。

10、煮至全部浮起。

11、倒入醪糟。

12、根据个人口味加入适量白糖。

13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。

醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做:做法二

材料:火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水适量。

做法:

1、准备材料。

2、火龙果去皮,切块。

3、放入美的原汁机中。

4、榨汁。

5、打开汁水阀门和渣滓阀门,放出。

6、火龙果汁,多漂亮的颜色。

7、糯米粉与火龙果汁放盆内。

8、和好的火龙果面团。

9、取一小块面团,搓细条,切小丁。

10、全部搓圆。

11、锅中放清水,将醪糟放入。

12、煮沸一分钟左右。

13、加入做好的火龙果小汤圆。

14、开始煮,变大红色了。

15、汤圆全部浮起,就说明煮熟了。

16、加入适量冰糖调味。

醪糟汤圆怎么做

醪糟汤圆怎么做:做法三

材料:糯米粉150g黑芝麻200g花生米50g白糖适量醪糟适量玉米油适量清水适量

做法:

1、黑芝麻淘干净滤干水,放进炒锅里小火炒香(我还放了些白芝麻)。

2、花生米放微波炉或者烤箱里里烤熟。

3、把黑芝麻、花生米和白糖放进料理机里打碎,注意一次别装太多不然不容易打均匀。

4、我打了两次才打完,盛出来挺多的。

5、取一部分盛如小碗,并加入适量玉米油搅拌均匀。

6、糯米粉用温开水揉成光滑面团。

7、取一小团搓成圆团。

8、用大拇指按成坑装,注意底部不要太薄。

9、放入适量黑芝麻馅。

10、收口搓圆。

11、案板上撒适量糯米粉,放包好的汤圆。

12、两个人吃我包了20个。

13、容器里烧适量清水。

14、水开后放汤圆。

15、锅中滚开要加入少量凉水,用小火煮,这样重复加几次凉水直到汤圆浮起,再煮一会儿了。

16、锅中加入适量醪糟,因为醪糟有甜味所以汤里不用加糖了。

17、可以吃啦。

醪糟汤圆怎么做

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