- 简介
- 春季阳气升发,是养肝补肝的极佳时节。养肝粥营养丰富、功效显著易吸收,是养肝补肝的理想食品之一。今天,我们就来看看养肝粥的做法吧!
养肝粥的做法:桑椹粥
材料:桑椹30克(鲜桑椹用60克)、糯米60克、冰糖适量。
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
养肝粥的做法:胡萝卜粥
材料:大米、胡萝卜。
做法:将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥,早、晚食用。
功效:此粥有利于消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。
养肝粥的做法:猪肝绿豆粥
材料:猪肺、大米、绿豆。
做法:
1、将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。
2、熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。
养肝粥的做法:梅花粥
材料:白梅花5克,粳米80克。
做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
养肝粥的做法:决明子粥
材料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。