- 简介
- 五味子“皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,具有强身健体、滋补养肝的功效,是很好的保健药材。那么五味子怎么吃对肝好呢?接下来,我们就一起来看看五味子养肝的做法吧!
五味子养肝的做法:核桃五味子蜜糊
材料:核桃5颗、五味子3g、蜂蜜2小勺。
做法:
1、准备材料。
2、五味子用凉开水洗净,沥干水分。
3、核桃去壳取仁。
4、放入保鲜袋中用擀面杖碾碎。
5、倒入碗中,用擀面杖的一端捣碎。
6、成细腻的泥状。
7、五味子放入碗中,用擀面杖杵捣。
8、成泥状。
9、倒入核桃泥,蜂蜜。
10、再次杵捣混合。
11、成均匀泥状。
五味子养肝的做法:五味子川芎牛肉汤
材料:牛肉200克、五味子5克、当归5克、川芎5克、食盐2克、姜1小块、葱白50克、水1200克、黄酒5克。
做法:
1、牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用。
2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟。
3、改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可。
五味子养肝的做法:五味子茶
材料:北五味子3~5克、绿茶0.5~1.5克、蜂蜜25克。
做法:北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。