- 简介
- 海带富含碘、蛋白质、矿质元素等营养成分,不单单是补碘食材,还是补钙佳品。那么海带怎么吃补钙呢?以下是海带补钙的做法,一起看看吧!
海带怎么吃补钙:海带花生烧排骨
材料:排骨250g、干海带1根、花生1大把、油盐适量、冰糖适量、姜葱适量、小葱适量、胡椒粉适量。
做法:
1、盛入碗中,表面撒些小葱末。
2、将冰糖慢慢炒至成棕红色的小泡。
3、放入泡过水的排骨进去炒。
4、直至排骨翻炒上色,加入葱姜片一起翻炒。
5、炒出香味后加入海带和花生米。
6、翻炒几下后加入适量的水。
7、大火煮开后加上盖炖煮二十五分钟。
8、大火收去部分汁,加入适量的盐和胡椒粉等调味。
9、锅中放入冷油和少许冰糖。
海带怎么吃补钙:黄豆芽海带鱼片汤
材料:鱼尾350g、油适量、盐适量、黄豆芽适量、海带适量、瘦肉适量。
做法:
1、海带洁浸泡清洗干净待用。
2、黄豆芽洗洗去除根部。
3、鱼尾巴片片,竖切一刀,不切断。
4、再切一刀切断。
5、加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用。
6、瘦肉切薄片。
7、加盐油淀粉抓匀,放一边待用。
8、鱼骨头斩件,加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用。
9、锅内加适量的水,先倒入鱼骨头煮沸。
10、倒入海带结。
11、煮沸。
12、加入黄豆芽。
13、加入瘦肉片。
14、加入鱼片。
15、一块煮沸片刻,瓢去汤面上的杂质,加盐调味即可上桌食用。
海带怎么吃补钙:苹果海带瘦肉汤
材料:猪瘦肉500g、苹果150g、干海带头15g、姜适量、盐适量、陈皮适量、蜜枣适量、杏仁适量。
做法:
1、瘦肉切适量大小,并备姜片。
2、瘦肉姜片冷水下锅,焯血水后地清水洗净,沥干。
3、海带头提前泡发。
4、洗净,切适量大小,沥干备有。
5、杏仁,陈皮,蜜枣过清水洗净沥干即可。
6、苹果洗净,如果皮有打蜡的就要去皮,去核,切适量大小。
7、砂锅里一次性入适量清水,下瘦肉,苹果块。
8、下海带和杏仁陈皮,蜜枣等配料。
9、大火煮开后转小火煲约1.5个小时,食用有加少许盐调味。