- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 醪糟香醇美味,富含蛋白质、B族维生素等营养成分,具有活血、通乳、下奶的功效,适合产后奶水不足的妈妈们食用。醪糟怎么做下奶呢?以下是醪糟下奶的做法,快来看看吧!
醪糟下奶的做法:红枣红糖醪糟蛋花汤
材料:米婆婆甜香酒酿2勺、枣(干)3颗、鸡蛋1个、红糖1/2勺、枸杞适量、水适量。
做法:
1、红枣3个用清水洗净,去掉枣核。
2、锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣。
3、放入适量枸杞。
4、开大火熬煮至水开。
5、用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中。
6、放入1/2汤匙红糖,煮至水开。
7、鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液。
8、装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。
9、用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花。
10、关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用。
醪糟下奶的做法:醪糟木瓜红枣牛奶羹
材料:荷兰乳牛乳酪牛奶、木瓜、枣(鲜)、元贞糖、桂花、米婆婆甜香酒酿。
做法:
1、将木瓜去皮切小丁,红枣洗净泡发。
2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮。
3、根据口味加少许白糖。
醪糟下奶的做法:桂糖醪糟汁
材料:醪糟770克、水300克、糖桂花2汤匙。
做法:
1、醪糟汁、凉白开搅匀。
2、开动原汁机启动键,将醪糟汁水一勺勺倒入进料口。
3、出渣口排出醪糟渣,出汁口流淌出雪白的醪糟汁。
4、加入桂花糖冰块(桂花糖冰块:凉白开+糖桂花1:1搅匀,入冰块模冻成冰块就好)就可以来一碗桂香可口、甜蜜醪糟汁喽。