雪莲果怎么吃能减肥：雪莲果汁

雪莲果内含丰富的膳食纤维，进食后在胃内吸水膨胀，同时也会吸收一些胃内的脂肪及有害物质，还能促进胃酸的分泌，帮助消化，并且膳食纤维在进入肠道后能刺激肠道的蠕动，有利于排便，减少机体对食物中脂肪的吸收，有利于减肥。雪莲果汁能充分发挥雪莲果的功效，避免营养元素的流失。

材料：雪莲果，水，盐，柠檬汁。

做法：

1、拿一只料理盆，装上凉开水，撒盐，待盐完全溶解。

2、洗干净雪莲果，削皮，切块，放入盐水中。

3、过5分钟，取出盐水浸泡过的雪莲果，切小块，放入榨汁机。

4、在雪莲果中加入柠檬汁、水，料理机搅拌好即可食用，尽量即榨即食，容易氧化变绿。

雪莲果怎么吃能减肥：雪莲果虾仁

雪莲果含的糖大多是果寡糖，不易被人体吸收，而且果寡糖可调节肠道内微生物的平衡，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。因此，雪莲果有一定的减肥作用。虾仁是蛋白质含量较高，热量很低的肉类，几乎不含脂肪，两者搭配，保证了蛋白质的摄入需求，同时热量较低，适合减肥期间食用。

材料：雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱少许。

做法：

1、虾洗净去皮、虾线、虾头，将虾肉用料酒腌制。

2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮，择洗干净后切大小均匀的块，洋葱洗净切碎粒。

3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油，锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒，加调料调味，勾薄淀粉芡出锅，撒上圣女果片即可。