豆腐丝和什么凉拌好吃：白菜豆腐丝

材料：豆腐丝250g，白菜250g，香油，醋，葱。

做法：

1、豆腐丝洗净，切段备用;白菜洗净，用热水焯一下，切丝备用;葱切成丝备用。

2、把切完的白菜，豆腐丝，葱放到碗里，加入适量醋和香油搅拌后盛出。

豆腐丝和什么凉拌好吃：凉拌三丝

材料：海带丝100g，魔芋丝100g，豆腐丝100g，芝麻油，竹盐，糖，白醋，蒜头，酱油，芝麻油。

做法：

1、锅里烧开水，煮海带丝和魔芋丝，将煮好的海带丝和魔芋丝捞起放在凉开水里焯下。

2、再将海带丝、魔芋丝、豆腐丝都倒在碗里，加蒜头、竹盐、糖、酱油、醋、芝麻油搅拌均匀即可。

小贴士：时间允许的话，稍微冰镇下口感会更好些。