金线莲怎么吃效果最好 五种做法对抗绝大多数病症

金线莲怎么吃效果最好 五种做法对抗绝大多数病症

简介
金线莲有清热凉血、除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本等功效,被誉为“药王”。金线莲作为一种中药,用途多样,既可以做药用,也可以做食疗,那么,金线莲怎么吃效果最好呢?

金线莲怎么吃效果最好:生吃金线莲

金线莲生吃味道微苦伴有爽脆,最大程度的保留了金线莲本身的营养,最为养生。不喜味道的可以蘸蜂蜜吃。至于凉拌,此做法在《中华本草》一书中未提及,最好不要轻易尝试。

做法:将250-300克新鲜金线莲用淡水或淡白水浸泡1分钟左右后,用流水洗净,准备冬蜜一碟,将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。

小贴士:蘸蜂蜜生吃金线莲还有清热润肺,疏肝和胃的功效,尤其适合宿醉后解酒护肝。


金线莲怎么吃效果最好

金线莲怎么吃效果最好:金线莲煎服

金线莲作为一味中药,长时间的煎服可以更大程度的解析出它的营养成分,与其他中药配合煎服更能发挥出它的营养价值,而且利于吸收。

金线莲煎服:肝癌药方。

材料:金线莲6克,太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克。

做法:将以上材料用水煎服。

金线莲煎服:血尿药方

材料:金线莲6克,白茅根各15克。

做法:将以上材料合并用水煎服。

金线莲煎服:小儿急惊风、高烧、咳嗽药方。

材料:八角3-9g,金线莲3g。

做法:将以上材料同煎服。

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金线莲怎么吃效果最好:金线莲凉茶

金线莲凉茶是比较方便的食用方法,也是运用最广泛的,在夏季食用可以清热解毒,提神醒脑,增强体质。虽然其只是短时间的浸泡,并未完全解析出金线莲的营养价值,但是可以多次冲泡,且味道较之生吃和煎服更好一些。

材料:金线莲。

做法

1、将金线莲洗净,在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水,烧开。

2、再把金线莲放进煲仔中,煮10分钟,关火,浸泡20分钟即可。

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