- 简介
- 石橄榄是一种中药，营养价值很高，可以清热养阴，化痰止咳，清肺生津等，对人的身体大有裨益。石橄榄除了可以熬煮成中药之外，最常见的食用方法就是炖汤了，那么，石橄榄什么炖汤好呢?
石橄榄和什么炖汤好：石橄榄猪肉汤
材料：石橄榄适量，猪肉粒1个，猪骨适量，盐少许，水适量。
做法：
1、石橄榄用清水冲洗干净，再用清水煮开，主要是彻底洗掉泥水。
2、将所有材料下炖锅中炖4个小时即可，最后加点盐，喝时弃石橄榄。
石橄榄和什么炖汤好：石橄榄排骨汤
材料： 石橄榄250克，排骨500克，清水适量，盐10克。
做法：
1、石橄榄清水洗净备用;猪骨去血水后捞起来备用。
2、将石橄榄和猪骨放入锅中，炖煮熟即可，最后加盐。
石橄榄和什么炖汤好：石橄榄猪肝山药汤
材料：猪肝200克，山药160克，石橄榄25克，食盐5克，姜20克，水适量。
做法：
1、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用;山药洗净。猪肝洗净，改刀切小块备用;姜洗净拍扁备用。
2、将猪肝焯掉血水，同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。
3、山药切段备用，待汤沸腾后，加入锅中，一同继续炖1小时至山药熟。
3、最后加入适量盐调味即可。
