电饭锅银耳怎么煮粘稠 一般人我不告诉他

电饭锅银耳怎么煮粘稠 一般人我不告诉他

简介
电饭锅除了煮饭以外,被赋予了越来越多的新功能,做银耳汤就是它的新功能之一,既好吃又方便,但是很多人会奇怪,为什么自己用电饭锅做出来的银耳一点都不粘稠不好吃呢,今天,小编就跟大家分享一下,电饭锅银耳怎么煮粘稠。

电饭锅银耳怎么煮粘稠四

材料:白木耳40g,莲子100g,红枣50g,薏仁50g,冰糖70g,水2400g。

做法

1、将莲子、薏仁、红枣、白木耳泡水半小时备用。

2、将白木耳泡开后,用剪刀将黄色蒂头剪掉,再用剪刀剪成细碎,增加口感。之后放入2400cc的水,用电饭锅煮约半小时。

3、电饭锅开关跳起后,将莲子、红枣、薏仁、冰糖放入,再焖煮约半小时即可。

电饭锅银耳怎么煮粘稠

电饭锅银耳怎么煮粘稠五

材料:银耳,白糖,冰糖。

做法

1、取适量干银耳,用温开水浸泡2-3个小时,水量要能漫过银耳即可。泡了一刻钟,银耳有点软了以后,把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉扔了,把大朵的银耳用手撕开。

2、泡完以后,把银耳用清水过几遍,以除去其中的杂质。然后加适量清水,放到电饭锅里,水量可以适当多一些,因为熬的过程会损失近一半水分哦。

3、把电饭锅插上,盖上锅盖,调到煮饭模式,煮10分钟左右。

4、电饭锅锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了,这时候要把锅盖打开煮。不然水沸腾以后会把锅盖掀翻的哦,顺便加入白糖,冰糖。

5、掀开再煮15-20分钟以后,盖上锅盖,打到保温模式,保温半个小时即可。

电饭锅银耳怎么煮粘稠

电饭锅银耳怎么煮粘稠六

材料:银耳,冰糖,枸杞。

做法

1、银耳泡软洗净,撕成小块,去蒂,用冷水泡半小时。

2、将银耳放入电饭煲哩,煮开然后就保温直到第二天早上。

3、第二天早上再把电饭锅按到煮饭,再煲够至少两个钟,这个时候基本上银耳汤就已经好稠了。

4、再放适当的冰糖,再煲半个钟。

5、枸杞在关电前五分钟放就好了,因为太早放汤就变成红色的了不好看。

小贴士:瓦数太大的电饭锅容易煲干哦,煲的时候不要盖上盖子。

电饭锅银耳怎么煮粘稠

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