蛋花豆腐羹的做法 鲜美口感嫩滑
今日小编分享一道鲜美的的宝宝辅食，嫩嫩滑滑的口感，宝宝超级爱吃，下面来看看蛋花豆腐羹的做法。
蛋花豆腐羹
食材
内脂豆腐30克、里脊肉30克、干贝6粒、虾皮1克、鸡蛋1个、香葱半根、藕粉适量
标签
改善贫血、补锌开胃、感冒发烧、不爱吃肉、汤羹米糊、12m+
难度
★★
1、干贝虾皮提前浸泡2小时。
2、里脊肉搅拌成肉末。
3、肉末混合藕粉抓匀。
4、豆腐用研磨碗压碎。
5、干贝虾皮弄碎。
6、锅内倒水煮沸，肉末、干贝和虾皮入锅煮。
7、倒入碎豆腐。
8、鸡蛋打散后沿锅边打圈倒入，最后倒入少许藕粉水勾芡，撒上香葱。
小贴士
1、里脊肉用藕粉抓匀后肉质更嫩滑。
2、干贝和虾皮根据宝宝咀嚼力处理合适的大小。
3、内脂豆腐也可以换成老豆腐，口感没这么嫩。