12-21
莲子糯米粥
原料:莲子50克,糯米100克,白糖8克。
做法:
1.把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时。
2.将莲子用温水泡发,去心后,用清水洗净。
3.将煮锅洗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
功效:莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,可养心安神,健脾和胃,有助于缓解孕期失眠。
柏子仁炖猪心
材料:15克柏子仁,一个猪心,适量的盐、料酒、酱油、葱片等调味料。
猪心洗净切片,与柏子仁一起放入锅中,加上一些清水,再放入料酒和盐,小火上炖,直到猪心软烂后,再加少量的酱油、葱花。
功效:养心、安神、补血、润肠,可改善孕妇失眠,同时,还能治疗产后血虚等引起的肠燥便秘等症。
枸杞叶芹菜粥
原料:粳米75克、枸杞叶30克、芹菜60克、食盐适量。
1.将芹菜和枸杞叶洗干净后切碎。
2.粳米入锅加适量水煮成粥;再将切碎的芹菜、枸杞叶放入稍煮片刻,加入食用盐即可。
香蕉奶昔
材料:香蕉1根、牛奶1小杯。
将香蕉切成块,然后同牛奶一起放到搅拌机中搅拌均匀,做成奶昔即可。
功效:香蕉中含有丰富的镁元素,可以缓解孕妇的疲劳之感,而牛奶具有安睡助眠之功效,最适合妊娠期间失眠的孕妇食用了。
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