12-21
八宝酿梨
原料:糯米饭适量、梨子6个、糖莲子、冬瓜适量、瓜子仁一小把、蜜枣2个、红丝绿丝少量、金桔饼5克,另准备熟猪油、白糖、水淀粉、清水。
做法:
1.将配料切碎成颗粒状,与瓜子仁一起放人糯米饭内,加入猪油,白糖搅拌。
2.梨子去皮,从上方切开,掏空后加入拌好的糯米饭,盖上梨盖,放入蒸笼蒸熟后取出,装入盘内。
3.锅里加水和白糖烧开,用水淀粉勾芡,起锅浇在梨上即成。
茯苓煎饼
原料:茯苓细粉40克,米粉30克,白糖20克。
1.将茯苓细粉、米粉、白糖加水适量,调成糊。
2.以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼,至两边微黄时即可出锅。
功效:茯苓含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、矿物质、蛋白酶等成分,对孕妇具有健脾补中、宁心安神的功效。
枣竹灯心粥
原料:枣仁玉竹各20克、灯心草6克、糯米200克。
1.将配料用纱布包扎好,放入锅中,与糯米一起煮成粥。
2.煮好后,取出纱布包,即可食用。
橘皮海带丝
原料:干海带150克,青菜(取茎)150克,干橘皮50克,香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,酱油1克。
1.把干海带放水里浸泡一天,再放入热水中浸泡15分钟,捞出沥干水,切成细丝。
2.将青菜的茎洗净,切成丝;干橘皮用热水浸软洗净,切成细丝;香菜切成小段
3.把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内,加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段,拌匀即可。
功效:海带含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有碘、钾、烟酸等营养元素。橘皮有特殊的香味,能帮助缓解孕妇失眠状况。
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