月子餐猪蹄做法大全

月子餐猪蹄做法大全 海带黄豆猪脚汤

材料：猪脚300克，黄豆40克，海带10克，姜5克，大枣5粒，盐2克、水适量

做法：

1、海带提前泡发，猪脚斩块焯水洗净，将所有食材放砂锅，加水，

2、大火煮开转小火煲1.5~2小时，盐调味即可。分两餐食用

功效：补气血，壮筋骨，催乳，养颜，祛皱防衰老。

月子餐猪蹄做法大全 甜醋猪脚汤

材料：猪蹄1只，老姜150g，黄片糖1片，干红枣8枚，甜醋500g

做法：

1、购买猪脚时请店家斩成小块，回家后清理干净猪毛，洗净杂质。老姜洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀拍破。片糖敲碎;

2、大火烧开锅中的水，放入斩好的猪脚，汆烫5分钟，捞出用流动的水冲洗干净，沥干水分;

3、另取一只砂锅，放入猪脚、片糖、拍破的老姜、红枣，倒入甜醋(醋的量以没过猪脚为宜)，大火烧开后转中小火继续炖煮1小时。

功效：此汤有补血、散寒、开胃的功效，对预防月子病有帮助。

月子餐猪蹄做法大全 猪蹄瓜菇汤

药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克

材料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

做法：

1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

月子餐猪蹄做法大全 黑芝麻猪蹄汤

材料：猪蹄1只，黑芝麻100克，食盐适量。

做法：

1、黑芝麻看似表面很干净，但还是有很多杂质的，所以亲们一定要用清水洗净。

2、然后起锅不放油将黑芝麻炒香，将炒过的黑芝麻研磨成粉末状备用。

3、猪蹄去毛后洗净，切成块状。放入滚水中焯水后捞起备用。

4、起煮锅，倒入1000毫升清水，开大火煮开，水开后就放入猪蹄，调成中火烧开。

5、调小火继续煮1小时，然后将芝麻粉末倒入汤中，搅拌均匀，随后加入食盐调味即可。

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